【观察22】吃完龙眼，还有凤眼！

​

南方，有龙眼，也有凤眼咯！

凤眼果，形似丹凤之眼而名，有一簇三个“眼”（如上），也有一簇两个“眼”的。这“眼”就是种子，也就是可食用部分了。

​

凤眼果，大名：苹婆。苹果的外婆吗？然而，苹婆是梧桐科，苹果是蔷薇科，八竿子打不到一处。苹婆，原是蘋婆，原是梵语bimba的音译。原指红亮红亮的一种葫芦科植物，后传着传着就成它了，它也有红亮的果皮。

​

​

时间累积，

这盛夏的果实……

红得炽热，红得诱人！

砰！自动爆开了！我熟啦！

看了又看，鸟儿倒不亲近，毕竟这么大的种子

​倒是馋了我一嘴​远看，似一串串的大红蝴蝶结点缀着绿叶

这果皮挂着做干花也很美喽！

​

​

​

八月的台风天

突然来了雨

站在苹婆树底下

一点也没淋到

抬头看，诺大的阔距圆形纸质叶子交错互生

比枇杷叶大多了

瞧，多帅的苹婆树

主干通直，生长很快，高可达20m

​

​

​刚会走的宝宝紧跟着爸爸摘苹婆​爸爸一蹦摘到，宝宝抬头接着！

此果也叫九层皮（数数，皮真是有九层！）

​

​

虽是刚满一岁的宝宝

摘果果我们也是妥妥的

让宝宝参与生活而非塑料玩具

接触自然物练习手部精细动作，挺好

后面摘了一大包也都是让宝宝一起剥

剥完后粘粘的，种子就是靠粘质贴着种皮的

​

​怎么吃呢？

毕竟有九层皮呀！

去掉红种皮那有三层，种子里还有六层

滚水，下种子，加点盐

焖煮30分钟

这剩下六层皮自动爆开

露出黄黄的如蛋黄般的种肉

可以开吃了！

​

​

金黄金黄

大的如鸽子蛋大小

口感如粉粉的板栗

味道好，性子温，健胃杀虫！

​

​

村里​绿道旁的三棵苹婆树

如大伞整整齐齐立在小溪旁

平日里为路人遮阴

挂满红蝴蝶的时候

最先闻到味儿的是村里的小孩儿

一群小孩蹦高的蹦高，上树的上树

掏出黑种子藏口袋里

等几个口袋装满了

笑嘻嘻跑回家……

​

等他们长大了

或许去城里了

不会想起这形如凤眼的苹婆果

但不会忘记味如板栗的黑种子……

查看上一篇龙眼吧！

【观察21】桂圆就是龙眼啊！